Bati sou sèt ti mòn, Edinburgh se yon vil etandu epi ou ka jwenn bilding ki gen plizyè syèk ak enpresyonan achitekti modèn nan distans mache.Yon ti mache sou Royal Mile a pral mennen ou soti nan bilding abstrè Scottish Palman an, pase katedral la ak pòtay inonbrabl kache, nan Edinburgh Castle, kote ou ka gade deyò sou vil la ak wè pi gwo bòn tè li yo.Kèlkeswa kantite fwa w vin nan vil la, li difisil pou w pa pè, li santi w dwe gade ak respè sa ki antoure w.
Edinburgh se yon vil ki gen bèl pyè koute chè.Distri istorik yo nan Old City a gen yon istwa long.Ou ka menm wè anprent pye moun ki te bati St Giles 'Katedral, yon bilding nan sant la nan anpil nan evènman istorik enpòtan Scotland la.Nan distans mache w ap jwenn trè aktif Jòjyen New Town la.Pi lwen desann ou pral jwenn kominote a vivan nan Stockbridge ak tout ti boutik endepandan yo epi li pa estraòdinè wè kanpe fwi deyò.
Youn nan pi byen konsève gem kache Edinburgh a se bon jan kalite a nan bouyi vil la.Kafe te griye nan kapital Scottish la pou plis pase yon deseni, men endistri torréfaction a te grandi nan kèk ane ki sot pase ak plis biznis ofri pwòp kafe yo.Ann pale sou kèk nan pi bon torréfaction kafe nan Edinburgh.
Fortitude Coffee gen twa kafe nan Edinburgh, youn nan York Square nan Newtown, yon lòt nan santral Stockbridge, ak yon boutik kafe ak boulanjri sou Newington Road.Te fonde an 2014 pa Matt ak Helen Carroll, Fortitude te kòmanse kòm yon kafe ak plizyè torréfaction.Lè sa a, yo deside ale nan torréfaction kafe.Nou gen chans paske jodi a Fortitude se li te ye pou kafe brikabrak ak brikabrak li yo ak bon jan kalite a nan kafe griye li yo.Griye sou yon Diedrich IR-12, Fortitude sèvi kafe nan boutik kafe nan vil la, tankou Cheapshot, yon estasyon lapolis dirije pa etidyan Inivèsite Edinburgh, ak magazen sou entènèt yo.
Fortitude Coffee griye pwa kafe soti nan tout mond lan, toujou ap inove pwodwi li yo pou pote kafe nouvo ak enteresan bay kliyan li yo.Li pa estraòdinè wè pwa ki soti nan plizyè kontinan diferan an menm tan nan meni an Fortitude.Plis dènyèman, Fortitude te elaji pou ofri kafe ki ra ak inik atravè yon plan abònman 125.Plan 125 la ofri abonnés chans pou pran echantiyon kafe ki ta ka twò chè pou achte an gwo.Atansyon Fortitude a sou detay yo reflete nan pwodui sa a, ak chak kafe akonpaye pa enfòmasyon detaye sou orijin li yo ak pwofil griye.
Williams and Johnson Coffee, ki posede pa Zack Williams ak Todd Johnson, griye kafe sou yon griye toupre bò lanmè Leith la.Kafe ak boulanjri yo sitiye nan Customs Lane, yon estidyo atizay pou pwofesyonèl kreyatif ki renome nan tout vil la.Soti nan kafe yo a epi w ap akeyi pa yon sèn pitorèsk plen bilding kokenn, bato, ak yon pon ki ba ou aksè a anpil foto nan zòn nan Leith.
Williams ak Johnson te kòmanse torréfaction kafe pou kliyan an gwo senk ane de sa.Yon ane pita, yo louvri pwòp kafe yo sèvi kafe griye.Konpayi an fyè sou fraîcheur ak fè efò pou lage nouvo varyete kafe pi vit ke posib apre rekòt.Fondatè yo gen anpil eksperyans torréfaction epi yo konnen ki sa yo dwe gade deyò pou lè torréfaction kafe.Sa a parèt nan pwodwi final la.Anplis de sa, Williams ak Johnson pake tout kafe li yo nan pi piti anbalaj biodégradables pou ou ka jwi pwa ki pi fre yo san yo pa enkyete w sou sa pou w fè ak sak yo nan.
Istwa Cairngorm Coffee te kòmanse nan Scotland an 2013. Pwopriyetè Cairngorm Robbie Lambie reve pou l posede yon kafe nan kapital Scottish la.Lambie pa t kenbe rèv li nan tèt li: li te travay di pou fè lide li an reyalite nan lanse Cairngorm Coffee.Si ou mande rayisab kafe nan Edinburgh pou bay non boutik yo rekòmande, Cairngorm ap pwobableman sou lis la.Avèk de kafe nan New Town Edinburgh - nouvo magazen yo nan yon ansyen bilding bank - Cairngorm pral satisfè anvi kafeyin anpil moun atravè vil la.
Cairngorm Coffee griye pwòp kafe li epi li se yon lidè nan torréfaction ak maketing.Kafe Cairngorm pake nan sache ki gen koulè pal.Chak sak vini ak yon deskripsyon tou kout sou kafe ou pral bwè a, ansanm ak enfòmasyon klè resiklaj sou anbalaj la, pou ou ka jete fatra sak kafe ou a avèk konfyans.Cairngorm te chèche nan melanj dènyèman, ak Guilty Pleasures melanj yo reklamasyon melanj yo osi bon ke nenpòt kafe ki soti nan menm orijin.Yo lage tou yon pake doub ki pèmèt kliyan yo goute menm kafe a trete yon fason diferan.Si w ap chèche kafe griye nan Edinburgh, Cairngorms toujou vo tcheke deyò.
Cult Espresso incarne filozofi optimis kilti kafe a nan tout fason.Yo gen yon non amizan - pòt devan literalman vle di "bon tan" - ak kafe yo akeyi, ak anplwaye konesans ki kapab ede w sòt nan meni yo ak ofrann kafe griye.Cult Espresso se yon ti mache dis minit soti nan Old Town Edinburgh la men li vo yon vizit.Pandan ke kafe a ka gade ti soti nan deyò a, andedan kafe a se byen long epi gen anpil kote yo mete tab.
Nan 2020, Cult Espresso te kòmanse griye pwòp pwa kafe li yo.Malgre ke biznis torréfaction yo dire mwens pase anpil lòt jwè nan vil la, nenpòt moun ki renmen kafe ap jwi goute pwa Kilt.Cult Espresso griye alamen an ti pakèt sou yon griye Giesen 6 kg.Lis la sitiye nan South Queensferry konsa ou pa pral wè li nan kafe yo.Cult te kòmanse torréfaction pou eksplore pwochen fwontyè endistri kafe a: yo konnen pou gwo bwason kafe yo ak atmosfè e yo te vle mennen li nan pwochen fwontyè a.
Obadiah Coffee sitiye nan ark tren yo anba ray ki konekte fwontyè yo Scottish ak anpil lòt pati nan sid Scotland ak Edinburgh Waverley Station.Te fonde pa Sam ak Alice Young nan 2017, Obadiah Coffee se yon gwoup pwofesyonèl kafe pasyone ki gen kafe byen li te ye pou rayisab kafe nan Scotland ak pi lwen.Biznis prensipal Obadiah se vann kafe pou grossistes, men yo gen tou yon pwospere magazen sou entènèt ak biznis an detay kafe.Sou sit entènèt yo, ou ka jwenn kafe soti nan tout mond lan ke yo boukannen ki baze sou yon seleksyon vaste ak gou.
Obadiah Coffee, griye sou yon griye 12kg Deidrich, ofri yon pakèt gou kafe nan kafe griye li yo.Sa vle di ke tout moun ap jwenn yon bagay pou tèt yo nan magazen yo oswa nan yon boutik kafe ki vann kafe.Li pa estraòdinè wè kafe brezilyen aromatize ak chokola ak yon gou sovaj ak bon gou bouch-awozaj akote kafe ki soti nan peyi tankou peyi Letiopi ak Uganda.Anplis de sa, Obadya te fè anpil rechèch sou anbalaj kafe.Yo delivre nan anbalaj 100% resikle ki gen yon enpak minimòm sou anviwònman an akòz itilizasyon yon kantite minimòm materyèl.
Pa gen okenn entwodiksyon nan torréfaksyon kafe espesyalite Edinburgh ta dwe konplè san yon diskisyon sou Artisan Roast.Artisan Roast se premye konpayi espesyalite torréfaction kafe, ki te etabli nan Scotland an 2007. Yo te jwe yon wòl kle nan bati repitasyon kafe Scottish griye.Artisan Roast opere senk kafe atravè Edinburgh, ki gen ladan kafe pi popilè yo sou Broughton Street ak eslogan "JK Rowling pa janm ekri isit la" an repons a yon kesyon sou si JK Rowling te nan "Lèt" yo apre li te dezòd ekri nan yon kafe.Yo gen tou yon torréfaction ak yon laboratwa cupping ki fè tas la, kalite ak griye kafe a dèyè sèn yo.
Artisan Roast gen ane eksperyans nan torréfaction kafe epi li klere ak chak kafe griye.Sou sit entènèt yo a, w ap jwenn kafe pou chak gou, soti nan torréfaction limyè a ke torréfaction pwofesyonèl yo konnen pou, nan griye a nwa ki te griye pou fè soti karaktè nan pwa yo.Artisan Roast pafwa ofri varyete espesyal, tankou Cup of Excellence pwa.Plis dènyèman, ekspansyon yo nan kafe ki gen laj barik—kafe ki gen laj pou mwa nan barik wiski—pale sou inovasyon yo ak enterè yo nan elaji pèsepsyon nou an nan kafe espesyalite.
Edinburgh gen yon pakèt torréfaction kafe espesyalize.Gen kèk torréfaction, tankou Cult Espresso ak Cairngorm, ki te kòmanse soti kòm coffeeshops ak elaji nan torréfaction sou tan.Lòt torréfaction te kòmanse torréfaction epi pita louvri kafe;kèk torréfaction pa posede boutik kafe, chwazi olye pou konsantre sou sa yo fè pi byen lè torréfaction kafe espesyalite.Nan pwochen vwayaj ou nan Edinburgh, promenade nan Old ak New Towns, sezi nan bote nan bilding ki antoure yo, epi pa bliye pase nan yon kafe oswa de pou ranmase yon sache kafe griye nan espesyal kafe griye Edinburgh la. pwa..
James Gallagher se yon jounalis endepandan ki baze nan Scotland.Sa a se premye travay James Gallagher pou Sprudge.
Acaia ∙ Evènman Allegra ∙ Amavida Coffee ∙ Apple Inc. ∙ Atlas Coffee Importers ∙ Baratza ∙ Blue Bottle ∙ BUNN ∙ Cafe Imports ∙ Camber ∙ CoffeeTec ∙ Compilation Coffee ∙ Cropster ∙ Deblack ∙ Cx Deblack ∙ Cx ∙ Equare ∙ Glitter Cat ∙ Go Fund Bean ∙ Ground Control ∙ Intelligentsia Coffee ∙ Joe Coffee Company ∙ KeepCup ∙ La Marzocco USA ∙ Licor 43 ∙ Mill City Roasters ∙ Modbar ∙ Oatly ∙ Olam Specialty Coffee ∙ Olympia Coffee Partner ∙ Coffee Partners ∙ Onympia Coffee Roasting ∙ Pilot Coffees ∙ Rancilio ∙ Rishi Tea & Botanicals ∙ Royal Coffee ∙ Savor Brands ∙ Specialty Coffee Association ∙ Stumptown Coffee ∙ 可持续收获 ∙ Swiss Water® Process ∙ Verve Coffee ∙ Visions 一 Coffee Spru ∙ Visions 丈 espresso ∙ Espresso ∙