Vwayaj chak renmen kafe kòmanse yon kote, epi pou anpil moun li kòmanse ak yon senp tas kafe enstantane. Pandan ke kafe enstantane se pratik ak senp, mond lan nan kafe gen anpil plis yo ofri an tèm de gou, konpleksite, ak eksperyans. Nan Tonchant, nou selebre vwayaj la soti nan kafe enstantane pou vin yon konesè kafe. Men yon gid pou ede w eksplore pwofondè kilti kafe ak elve jwèt kafe w la.

EtapYoun: Instant Coffee Starter

Pou anpil moun, premye gou kafe soti nan kafe enstantane. Li rapid, ekonomik epi li mande efò minim. Kafe enstantane fèt pa enplikasyonJwi kafe ak Lè sa a, friz-seche oswa espre-seche li nan granules oswa poud. Pandan ke li te yon gwo entwodiksyon, li te manke pwofondè ak richès nan kafe frèch moulu.

Konsèy pou moun ki renmen kafe enstantane:

Eseye diferan mak pou jwenn youn ki kostim gou ou.
Amelyore kafe enstantane ou ak lèt, krèm oswa siwo aromatize.
Eseye kafe enstantane melanje frèt pou yon gou pi dous.
Faz De: Dekouvri kafe degoute

Lè w ap chèche pou plis eksplorasyon, kafe degoute se yon pwochen etap natirèl. Konpare ak kafe enstantane, mizisyen kafe degoute yo fasil pou itilize epi yo bay yon eksperyans pi bon gou. Pwosesis enplikasyonJwi a enplike dlo cho pase nan lakou kafe yo, ekstrè plis lwil ak gou.

Konsèy pou moun ki renmen kafe degoute:

Envesti nan yon bon machin degoute kafe epi sèvi ak pwa kafe ki fre ak bon jan kalite.
Eksperyans ak diferan gwosè moulen pou jwenn balans pafè a pou gou ou.
Sèvi ak dlo filtre pou evite odè ki te koze pa enpurte nan dlo tiyo.
Twazyèm faz: anbrase laprès franse a

Yon laprès franse oswa laprès bay yon kafe ki pi rich ak pi rich pase degoute. Metòd sa a enplike nan tranpe tè koryas kafe nan dlo cho ak Lè sa a, peze yo desann ak yon plonje metal oswa plastik.

Konsèy pou rayisab medya franse yo:

Sèvi ak yon moulen koryas pou evite sediman nan gode a.
Apik pou apeprè kat minit pou reyalize yon ekstraksyon ekilibre.
Chofe laprès franse a ak dlo cho anvan enplikasyonJwi pou kenbe tanperati a.
Etap Kat: Atizay pou fè kafe

EnplikasyonJwi pou-sou mande pou plis presizyon ak pasyans, men li pral ba ou yon tas kafe pwòp, krèm. Metòd sa a enplike vide dlo cho sou kafe nan yon fason kontwole, anjeneral, lè l sèvi avèk yon chodyè kou zwa.

Konsèy pou amater brase men yo:

Achte yon seri degoute-wo kalite, tankou yon Hario V60 oswa Chemex.
Sèvi ak yon kettle gooseneck pou kontwole jisteman koule dlo a.
Eksperyans ak diferan teknik vide ak tanperati dlo pou jwenn metòd enplikasyonJwi ki pi bon pou ou.
Etap 5: metrize espresso ak kafe espesyal

Espresso se baz pou anpil bwason kafe popilè, tankou latte, cappuccinos ak macchiatos. Metriz atizay espresso mande pratik ak presizyon, men li louvri mond lan nan kafe espesyalite.

Konsèy pou aspiran barista:

Envesti nan yon machin espresso bon ak moulen.
Pratike ajiste fòs espresso ou a pou reyalize bon balans nan gou ak krema.
Dekouvri teknik pou vapeur lèt pou kreye bèl atizay latte.
Etap sis: vin yon koneseur kafe

Kòm ou fouye pi fon nan mond lan nan kafe, ou pral kòmanse apresye konpleksite nan pwa diferan, orijin, ak pwofil torréfaction. Vin yon amater kafe mande pou aprantisaj konstan ak eksperimantasyon.

Konsèy pou amater kafe:

Eksplore kafe yon sèl orijin epi aprann sou gou inik nan diferan rejyon yo.
Patisipe nan yon degustasyon kafe oswa evènman cupping pou amelyore palè ou.
Kenbe yon jounal kafe pou swiv eksperyans ou ak preferans ou.
Angajman Tonchant pou vwayaj kafe ou

Nan Tonchant, nou pasyone pou sipòte moun ki renmen kafe nan chak etap nan vwayaj yo. Soti nan bon jan kalite kafe enstantane rive nan pwa kafe ki gen yon sèl orijin ak ekipman enplikasyonJwi, nou ofri yon seri de pwodwi pou amelyore eksperyans kafe ou.

an konklizyon

Vwayaj la soti nan kafe enstantane pou vin yon konesateur kafe plen ak dekouvèt ak kè kontan. Lè w eksplore diferan metòd enplikasyonJwi, fè eksperyans ak gou, epi aprann pandan w ap ale, ou ka mennen eksperyans kafe ou nan pwochen nivo. Nan Tonchant, nou pral gide ak sipòte ou chak etap nan wout la.

Eksplore seri pwodwi kafe nou yo ak akseswa enplikasyonJwi sou sit entènèt Tonchant la epi fè pwochen etap la nan vwayaj kafe ou a.

Ala bon sa bon enplikasyonJwi!

bonjou,

Ekip Tongshang